Nella nostra macelleria a Vigonza trovi tutti i tagli di Sorana che desideri. Le carni le selezioniamo personalmente grazie alla nostra esperienza e prediligiamo allevamenti limitrofi alla nostra sede per portare la migliore qualità e il miglior gusto sulle tavole dei nostri clienti.
Nel nostro punto vendita puoi trovare carni con frollature minime di 30 giorni, come frollature più importanti di 120 giorni. La varietà di gusti e tagli ti darà l’imbarazzo della scelta, chiedici consiglio su come preparare e cucinare le nostre pietanze.
Il Dry Aging ti incuriosisce? Scopri cos’è questo tipo di frollatura.
